Beignets de pomme

  • Pour 5 personnes

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson :
    3 min
  • Difficulté

Préparation

  1. Dans un saladier, verser la farine et la levure et creuser un puit.
  2. Mettre les deux jaunes d’oeufs et une pincée de sel. Mélanger.
  3. Ajouter le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajouter les deux blancs d’oeufs battus en neige.
  4. Peler les pommes bio.Les couper en rondelles régulières.
  5. Tremper les rondelles dans la pâte et faites-les frire.

Ingrédients

  • 250 g de farine de blé bio
  • 1 sachet de levure bio
  • 2 œufs bio
  • 20 cl de lait biologique
  • 4 pommes bio
  • sel
  • Huile spéciale friture

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